- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
¿Quieres amar tu trabajo? ¡Únete a la familia Nello's y siéntete orgulloso de tu trabajo! Nello's Ahwatukee está buscando un gerente de cocina talentoso. Como gerente de cocina, supervisaría todas las operaciones de la parte trasera de la casa y sería responsable de comprar, recibir, preparar y presentar todos los productos alimenticios de manera oportuna, de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. Si te apasiona liderar una cocina preparando comida italiana galardonada, ¡postula para ser Gerente de Cocina en Nello's hoy!
Como Gerente de Cocina, sus responsabilidades incluirían:
- Supervisar y supervisar la producción y preparación de alimentos de una manera consistente con recetas y procedimientos establecidos
- En conjunto con toda la Administración, haciendo cumplir todas las políticas de empleo y supervisando la limpieza del restaurante y la seguridad de los huéspedes en todo momento.
- Dirigir la productividad para monitorear y mantener tiempos eficientes y efectivos de los tickets de alimentos
- Gestionar el rendimiento de los empleados de la parte trasera de la casa, incluida la realización de evaluaciones de rendimiento, entrenamiento y disciplina.
- Ayudar con el desarrollo de todos los empleados clave por hora, subgerentes y empleados por hora al proporcionar comentarios diarios sobre el rendimiento
- Llevar a cabo controles formales de sabor y temperatura en la línea como parte de la responsabilidad general del inventario y la seguridad en la cocina.
- Supervisar la manipulación, el mantenimiento y el almacenamiento adecuados de todos los artículos
- Comprender, administrar y practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos
- Administrar los costos de los alimentos, rastrear el desperdicio y controlar los costos de mano de obra en la cocina
- Dirigir el trabajo de los empleados de cocina, incluyendo el establecimiento de horas y horarios semanales y la asignación de tareas antes, durante y después del horario de apertura del restaurante
- Capacitación del personal de la parte trasera de la casa sobre los procedimientos de limpieza y mantenimiento de equipos
- Revisar las solicitudes, entrevistar y contratar o hacer recomendaciones para contratar a empleados de la parte trasera de la casa
- Crear un entorno de trabajo seguro, divertido y limpio para el personal de una manera coherente con nuestros valores fundamentales y objetivos operativos.
Calificaciones:
- Experiencia mínima de 2 años en liderazgo de la cocina de un restaurante
- Bilingüe en español e inglés preferiblemente
- Conocimiento de las prácticas comunes de inocuidad de los alimentos
- Capacidad para prosperar en un entorno de ritmo rápido
- Experiencia en la confección de horarios
- Experiencia con Microsoft Office, Excel y Word
- Excelentes habilidades escritas y de comunicación
En Nello's Pizzeria + Italian tenemos una cultura divertida con horarios de trabajo flexibles, descuentos en nuestros restaurantes, reconocimiento, capacitación formal y oportunidades de crecimiento profesional. Ofrecemos un paquete integral de beneficios de salud después de 60 días de empleo a los gerentes que cumplen con nuestros requisitos de elegibilidad para beneficios. El paquete de recompensas total incluye, entre otros, lo siguiente:
- Salario competitivo
- Una selección de planes médicos que son los mejores de su clase
- Seguro dental y de la vista
- Tiempo libre pagado y tiempo por enfermedad
- Programa trimestral de bonos para el equipo directivo
- Gran equilibrio entre el trabajo y la vida personal (50 horas de trabajo promedio a la semana)
- 401K con igualación salarial del 4%
Nello's Pizzeria + Italian Kitchen se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a brindar igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes de empleo sin distinción de raza, color, religión, edad, género, identidad de género, discapacidad, estado de veterano, orientación sexual, ciudadanía, origen nacional o cualquier otro estado legalmente protegido. Alentamos y damos la bienvenida a los solicitantes de todas las edades a postularse.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Forma parte del equipo de Nello's Pizza! Nello's Ahwatukee es uno de los favoritos de los locales, y lo ha sido durante años. Puede estar orgulloso de ser parte de nuestro equipo que sirve pizza galardonada y otros platos italianos favoritos. A nuestros empleados les gusta trabajar para una empresa innovadora que está creciendo y tiene oportunidades de progreso. ¡Conviértete en parte del equipo de Nello's Ahwatukee hoy!
(si ya tienes un currículum en Indeed)







