- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
¿Quieres amar tu trabajo? ¡Únete a la familia Nello's y siéntete orgulloso de tu trabajo! Nello's Ahwatukee busca un Jefe de Cocina con talento. Como Responsable de Cocina, supervisarías todas las operaciones de Back of House y serás responsable de comprar, recibir, preparar y presentar todos los productos alimenticios de forma oportuna, según las recetas y procedimientos establecidos. Si tienes pasión por liderar una cocina que prepara comida italiana galardonada, ¡solicita hoy mismo ser Responsable de Cocina en Nello's!
Como Responsable de Cocina, tus responsabilidades incluirían:
- Supervisar y supervisar la producción y preparación de alimentos de manera coherente con las recetas y procedimientos establecidos
- En colaboración con toda la dirección, hacer cumplir con todas las políticas laborales y supervisar la limpieza del restaurante y la seguridad de los clientes en todo momento
- Dirigir la productividad para monitorizar y mantener tiempos de tickets de alimentos eficientes y efectivos
- Gestión del rendimiento de los empleados de Back of House, incluyendo la realización de evaluaciones de desempeño, coaching y disciplina
- Ayudar en el desarrollo de todos los empleados clave por horas, subgerentes y empleados por horas proporcionando retroalimentación diaria sobre el rendimiento
- Realizar controles formales de sabor y temperatura como parte de la responsabilidad general sobre el inventario y la seguridad en la cocina
- Supervisar el manejo adecuado, mantenimiento y almacenamiento de todos los objetos
- Comprender, gestionar y practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos
- Gestión de los costes de los alimentos, seguimiento de residuos y control de los costes de mano de obra de cocina
- Dirigir el trabajo para los empleados de cocina, incluyendo establecer horarios y horarios semanales y asignar tareas antes, durante y después del horario de apertura del restaurante
- Formar al personal de Back of House en mantenimiento de equipos y procedimientos de limpieza
- Revisar solicitudes, entrevistar y contratar o hacer recomendaciones para contratar empleados de Back of House
- Crear un entorno de trabajo seguro, divertido y limpio para el personal de manera coherente con nuestros valores fundamentales y objetivos operativos
Cualificaciones:
- Mínimo 2 años de experiencia en liderazgo en la cocina de un restaurante
- Se prefiere bilingüe en español e inglés
- Conocimiento de las prácticas comunes de seguridad alimentaria
- Capacidad para prosperar en un entorno acelerado
- Experiencia elaborando horarios
- Experiencia con Microsoft Office Excel y Word
- Excelentes habilidades de escritura y comunicación
En Nello's Pizzeria + Italian tenemos una cultura divertida con horarios de trabajo flexibles, descuentos en nuestros restaurantes, reconocimientos, formación formal y oportunidades de crecimiento profesional. Ofrecemos un paquete completo de beneficios de salud tras 60 días de empleo a los directivos que cumplen con nuestros requisitos de elegibilidad. El paquete total de recompensas incluye, pero no se limita a, lo siguiente:
- Salario competitivo
- Una selección de planes médicos que son los mejores de su clase
- Seguro dental y de visión
- Días libres pagados y días por enfermedad
- Programa trimestral de bonificación del equipo de gestión
- Excelente equilibrio entre trabajo y vida personal (50 horas semanales de media)
- 401K con igualación salarial del 4%
Nello's Pizzeria + Italian Kitchen se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a ofrecer igualdad de oportunidades laborales a todos los empleados y solicitantes de empleo, sin distinción de raza, color, religión, edad, género, identidad de género, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, ciudadanía, origen nacional o cualquier otro estatus legalmente protegido. Animamos y damos la bienvenida a solicitantes de todas las edades a que soliciten.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Forma parte del equipo de Nello's Pizza! Nello's Ahwatukee es uno de los favoritos de los locales, y lo ha sido durante años. Puede estar orgulloso de ser parte de nuestro equipo que sirve pizza galardonada y otros platos italianos favoritos. A nuestros empleados les gusta trabajar para una empresa innovadora que está creciendo y tiene oportunidades de progreso. ¡Conviértete en parte del equipo de Nello's Ahwatukee hoy!
(si ya tienes un currículum en Indeed)







